le monde est mon bonbonhttp://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/2008-01-24T01:04:08Zover-blog.com Atom 1.0 Generatorhttp://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.pngAvoir du goût et marier les saveurs aux convictions.http://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-19499872.htmlChez l’UNESCO, gastronomie française. Deuxième partie.2008-05-15T19:42:28Z2008-05-12T17:35:00ZAnaïs Angelohttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-992077.html
« SOUVENIRS »
Approchez Mesdames et Messieurs ! et ne vous privez pas des souvenirs des monuments de Paris, des musées
et des châteaux de France. Porte-clés, images, tee-shirts, décorations ! Plein feux sur la France !
Consommez<a href="http://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-19499872.htmlhttp://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-19377564.htmlChez l'UNESCO, gastronomie française. Première partie.2008-05-08T19:59:28Z2008-05-07T22:09:00ZAnaïs Angelohttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-992077.html
Rillettes.
Produit Français. 19ème siècle. Ne pas toucher.
La gastronomie française s’invite à la table du patrimoine culturel de l’UNESCO. Il doit s’agir d’une invitation à la bonne franquette…à moins
que la gastronomie française ne soit en danger de mort ! Mais qui ? qui aurait osé porter<a href="http://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-19377564.htmlhttp://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-17639936.htmlLe coût écologique de la survie.2008-03-13T03:55:06Z2008-03-13T03:41:00ZAnaïs Angelohttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-992077.html
Le titre « Manger ou conduire ? » de l’éditorial
du journal Le Monde est déroutant: l’humanité serait-elle au bord du ravin qu’il lui faudrait choisir entre commercer ou…sauter ? Non, pas encore. « Manger ou conduire » fait écho aux<a href="http://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-17639936.htmlhttp://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-17562888.htmlCommerce de réalités.2008-05-07T22:24:36Z2008-03-11T05:23:00ZAnaïs Angelohttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-992077.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/69/32/84//Bouche-du-roi.jpg" />
L’esclavage moderne par la consommation n’est pas cantonné aux industries agro-alimentaires qui cherchent à exploiter les individus comme on tire des rendements du
bétail. C’est parce qu’il se fond avec un<a href="http://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-17562888.htmlhttp://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-17402061.htmlGentrification alimentaire: du maïs à l'hamburger.2008-03-06T16:23:58Z2008-03-06T16:01:00ZAnaïs Angelohttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-992077.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/69/32/84//Order-a-hamburger.jpg" />
Quel est le point commun entre la traite des esclaves et la classes populaires contemporaines? L’alimentation de masse à bas prix.
Non, vraiment, la comparaison ne va pas trop loin. Au 16è siècle, les Portugais introduisaient en Afrique deux céréales<a href="http://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-17402061.htmlhttp://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-17383217.htmlLibération, Emancipation, Consommation.2008-03-05T23:50:14Z2008-03-05T23:44:00ZAnaïs Angelohttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-992077.html
Dans les années 60, Moulinex libérait la femme. Et pour compte : au-delà de la libération – libération d’un cliché misogyne qui reste sans doute à
nuancer –, nous avons assisté depuis 40ans à une véritable désertion de la cuisine. Poussé par<a href="http://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-17383217.htmlhttp://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-17239248.htmlLa tyrannie de la consommation2008-03-02T02:55:03Z2008-03-02T02:47:00ZAnaïs Angelohttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-992077.html
Quand le bien de consommation sera consumé, il renaîtra de ses cendres, ramené à sa forme matérielle par la force de la
production.
La culture de la consommation est aujourd’hui enfermée dans ce cycle vicieux. Ou peut-être s’agit-il de la politique de la consommation, à en croire un documentaire <a href="http://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-17239248.htmlhttp://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-16625326.htmlOffre moi du chocolat!2008-02-14T06:15:31Z2008-02-14T05:42:00ZAnaïs Angelohttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-992077.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/69/32/84/Food---Co./HPIM2558.JPG" />
Brut,
aromatisé, blanc, au lait, aux noisettes, aux épices, le chocolat demeure une délicatesse qu’on ne se refuserait à aucun prix. Saint-Valentin oblige : le chocolat fait fondre les cœurs.
Et pas seulement ! Ce petit carré de cacao emportera votre amour dans un monde lointain<a href="http://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-16625326.htmlhttp://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-16521349.htmlMidi aux Etats-Unis2008-03-02T22:35:51Z2008-02-11T00:02:00ZAnaïs Angelohttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-992077.html<img src="http://idata.over-blog.com/1/69/32/84/Food---Co./hamburger-focus-cut.jpg" />
La scène se passe au premier sous-sol de Michigan Union, bâtiment multifonction sur le campus de l’université d’Ann Arbor : au premier sous-sol, les fast-food réchauffent le cœur avec leurs
odeurs, au troisième étage : conseillers psychologiques assistent les étudiants en détresse.
12:30:00 – arrivée<a href="http://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-16521349.htmlhttp://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-16460736.html« Mange au lieu de rêver ! » Deuxième partie2008-02-09T02:45:04Z2008-02-09T02:30:00ZAnaïs Angelohttp://www.over-blog.com/profil/blogueur-992077.html
30 grammes de céréales 0% de matières grasses mais avec des fruits séchés pour donner plus de goût à la première bouchée du matin ; déjà 10h, il
faut un en-cas pour étouffer les gargouillis ; après le repas, un café avec un carré de<a href="http://lemondeestmonbonbon.over-blog.com/article-16460736.html